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제목 1일 1차 꼼빠니꼴로니알 실론 바닐라,,, 주말 아침 티타임 홈 카페에서 티카프치노
작성자 김**** (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2019-10-04
  • 추천 0 추천하기
  • 조회수 401





오늘은 아침부터 바람소리가 요란합니다.

아무래도 태풍의 영향인듯해요.

어제 멀리 나갈 일 있어 비가 오면 어쩌나 했는데

어제는 다행히 날씨도 좋아

오가기 한결 편했습니다.

그런데 오늘 아침 바람은 예사 바람이 아닌 것처럼

바람소리까지 달라요.

시원한 바람이 창문 열어두니 시원,,, 아니 차갑게

느껴지는 날입니다.

태풍이 그냥 슬쩍 비켜 갔으면 하는 바람이고요~

#꼼빠니꼴로니알

#티러버박스

#TEALOVERBOX

#compagniecoloniale

#티타임

#홈 카페

#1일 1차

#티러버box

#쟈스민녹차

​#실론바닐라

#티카프치노



1일 1차 즐기는 요즘

저도 개인적으로 구입도 하긴 했지만

식구와 함께 마실 땐 조금 모자란듯했는데

어제 꼼빠니꼴로니알 서포터즈 모임에서

다양한 차를 선물로 주셔서 얼마나 감사한지...

오늘 꼼바니꼴로니알 1일 1차는 실론 바닐라입니다.

봉지를 개봉하니 달콤한 바닐라 향이 먼저 맞아 주네요.

Ceylan Vanille 실론 바닐라는

실론 OP 등급의 홍차 베이스에

버번 바닐라 향과 굵은 버번 바닐라 조각으로

블렌딩 가향한 홍차입니다.

꼼빠니꼴로니알

바닐라 향이 나는 홍차라 저의 1일 1차는

티카프치노로 즐길 거예요.

사랑스러운 티러버박스는 매달 새로운 구성으로

100개 한정 판매되는 차입니다.

티러버박스 출시 기념으로

트라이탄 텀블러 증정한다고 하니

티에 관심 있는 분들은 홈페이지를 참고하세요.

OP 등급의 실론 바닐라

(Orange Pekoe)

차를 잘 모르는 사람/차알못 이라

OP 등급 이런 거 잘 몰라요.

그래서 더 찾아보게 되네요.

OP는 Orange Pekoe로

최초의 작은 잎으로 만든 차라 더 부드럽고 순하다고 합니다.


FOP나 OP 앞에는 다른 수식어들이 붙기도 한다.

예를 들어 OP1이라는 등급 표시 앞에 B를 붙여 BOP1이라고 표시하는 경우가 있는데,

이때의 B는 분쇄된(Broken) 찻잎이라는 의미다.

따라서 이 등급의 차는 완전한 홀 리프 타입이 아님을 알 수 있다.

대략 전체 잎 가운데 40%는 분쇄되지 않은 OP 등급의 잎이고,

나머지는 분쇄된 OP 등급의 잎이라고 생각하면 된다.

그 밖에 F(Finest), S(Special), T(Tippy), G(Golden), 1(First Grade Leaves) 등의 수식어도 붙는데,

이들 수식어들은 엄밀한 기준에 따라 붙이는 것이 아니라

다원에서 자기 차의 홍보를 위해 임의로 붙이는 경우가 대부분이다.

[네이버 지식백과] 홍차의 등급 (홍차 강의, 2011. 4. 30., 이진수)

저는 오늘 우유와 함께 할 거라서

3g

100ml

95˚에 우렸습니다.

시간은 3분을 조금 더 넘은 것 같아요.

애정 하는 찻잔 웨지우드 와일드 스트로베리 티포트와 찻잔을

꺼내서~

잠시 기다림입니다.

깜박 잊고 거름망을 사용 못 했는데

다행히 깨끗하게 걸러졌습니다.

1인 차를 즐길 거라서

실론 바닐라 홍차 3g만 이용했어요.

티카프치노 만들 때 오늘은 스타벅스 밀크 포머를

이용했습니다.

태풍 온다는데 놀러 가신 남편님

남편님 없으니

다 펼쳐 놓고 카페 놀이하는 게 더 신나요.ㅋ

이때 제일 근사해요.

찻잔 속 홍차에 우유가 섞이는 모습

정말 황홀해요~

우유 따르고 숟가락으로 우유 거품 올려 줬습니다.

티 카프치노~

티카프치노 완성입니다.

생화를 구하고 싶었는데 못 구했습니다.

전에는 근처 대형마트에서 구입했더랬는데

이젠 없더라고요.

아쉬운 대로 로즈버드만 올렸어요.

로즈버드는 차로 이용한다고 사 두고선

이렇게 데코만 합니다.ㅋ

계피 스틱과 팔각은 뱅쇼 만든다고

사 둔 것인데 이제 뱅쇼 마실 수 있는 계절이 다가오니

그때 뱅쇼도 만들어야지요.

계피 스틱으로 살살 젓고 한 모금 마셔요.

맛이 나는 건 아니지만 팔각 특유의 향과 함께

부드러운 바닐라 맛이 살짝 느껴집니다.

170년 전통의 최고의 품질

최상급 찻잎을 사용하여 만들며

소량 생산으로 희귀성 있는

프랑스 명품 홍차 꼼빠니꼴로니알의 차로

오늘 하루 시작합니다.

https://blog.naver.com/sys4350/221655712091

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